【レシピ】葉大根の利久和え

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葉大根の利久和えのレシピです。

お酢でさっぱり目な味付けです。

材料(4人分)

  • 葉大根・・・400g
  • 練りごま・・・大さじ2
  • 醤油・・・大さじ2
  • 酢・・・大さじ2
  • 砂糖・・・小さじ2

作り方

  1. 葉大根は食べやすい大きさに切りさっと茹で、水に取ったら水気をよく絞っておきます。
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  2. 調味料を混ぜてから加え、和えれば完成です。
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