【レシピ】豚肉とザーサイの炒めもの

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豚肉とザーサイの炒めもののレシピです。

ザーサイが余ってる時は炒めものによく入れます。

材料(2人分)

  • 豚肉・・・150g
  • ザーサイ・・・50g
  • 片栗粉・・・少々
  • ごま油・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ1
  • 醤油・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1
  • 黒ゴマ(お好みで)・・・少々

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体に薄くまぶします。
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  2. フライパンにごま油を引き、豚肉とザーサイを中火で火が通るまで炒め、酒、醤油、みりんを加え炒め合わせれば完成です。
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